你在这里

十一长假临近员工多休假承德服务业遭遇用工荒


  承德新闻网8月29日讯 “十一”长假临近,记者对河北省承德市多家服务类企业进行走访后发现,大多家政、饭店经理,面对“史上最混乱假期”,均表示头疼不已,员工休假欲望比往年更明显,服务业用工紧缺的问题在“十一”期间集中凸显。
  用工需求假日激增
  出游、装修、乔迁、打扫卫生、商铺开业——成为市民“假期五大忙”,随之产生的用工需求在此期间火爆异常。承德市某家政经理吴女士说:“国庆节前十几天,每天都有十多个客户预约不到服务。尽管薪酬已经有大约10%的提升,招工依然远跟不上需求的步伐。”
  “服务员、服务员……”连喊好几声,不见有人答应。这样的情形,消费者在很多大众餐馆都遇到过。市民周女士对记者说,几天前去一家餐馆吃饭,在点菜时服务员一问三不知,问一个菜是不是辣的时,服务员都说“可能不辣吧”。最后干脆说“我是新来的,我也不知道辣不辣”。周女士问过店家才知道,临近 “十一”店里人手不够,服务员都是临时的,自己对服务本来并不是太挑剔,但临时服务员的服务水准,确实有些说不过去。
  工资提高也留不住人
  “这几天陆续有员工跟我请假,有回家忙农活的,也有想借着‘十一’放个假的,虽说暂时人手还够用,但如果再有人临时离开,就有些不够用了,所以还是提前预备着,现在招一个好服务员不容易。”承德一家火锅店的老板赵先生说,去年店里就由于服务员不够,刚好“十一”期间生意又不错,最后只得临时请家人来帮忙,今年他吸取教训,提早贴出招聘启事。
  “‘十一’黄金周本来服务行业的人员就供不应求,为了能招聘到合适的人员,我们只能涨工资了。”一家饭店的杨经理说。
  许多公司、餐厅为了能够在“十一”期间雇到一个普通工作者或服务员,纷纷开出了比原来高出一倍的工资,甚至更高。
  “一个上午只有两个人留下联系方式。”一家餐饮企业的招聘负责人告诉记者,这次招聘共有厨师、服务员、洗碗工等十多个岗位,一月工资2000— 2500元,包吃住,可是招不来人。从上周开始,人就不那么好招了。以前一个服务员盯1个雅间,现在得盯3个。饭店的用工缺口约三分之一,这还是保守估计。

承德锦尚中小企业服务中心 版权所有
冀ICP备14011498号 承德雷狼信息技术有限责任公司提供技术支持